凝膠強度測試儀的原理是怎樣的?

凝膠強度測試儀專用于測試各種凝膠強度的專業儀器。

這款測定儀采用高精度力量感應元,軟件自動抓取壓力值,被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值;

並且軟件實時同步的收集數據和彙出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。

符合國家標准可得然膠凝膠強度測定和國家標准明膠凝凍強度測定。

這款儀器操作簡便、無需複雜培訓、一鍵操作,圖譜和結果實時自動顯示。

凝膠強度測試儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的凝膠強度。

凝膠強度測試儀的工作原理:

轉子由恒速電機驅動,轉子是浸入試樣中。

一裝有250ml試樣的白鐵容器,放在一可轉動的轉台上,並由其上的磁性環固定住。

試樣容器中的旋轉所引起的轉矩,會使轉台隨之轉動,但由于轉台受彈簧牽引,轉台只能穩定在某一位置上。這時指針所指的就是該試樣的黏度。

轉台刻度以泊爲單位(0-5泊,0-15泊,刻度爲0.1泊;0-65,0-340泊,刻度1.0泊)。

應該在轉子正確浸入試樣中時讀出凝膠強度測試儀的讀數。

推薦使用的容器(內徑73-79mm,深75-80m),使有足夠的余地供容器旋轉。在加注試樣時要正確掌握加注量,這樣還可以讓你易于清洗。

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